Kaip surengti vasaros vakarėlį gamtoje?

Vasarą mėgstame socialinį gyvenimą, nes mūsų neriboja keturios nuosavo buto ar namo sienos. Į sodą ir parką galima pakviesti šeimas su vaikais, šunis, saulės voniuotojus ir judėjimo entuziastus. Kaip paruošti geriausią sodo vakarėlį? Mes patariame!

/

Kaip ir bendrystės vakarėlis, sodo vakarėlis reikalauja šiek tiek planavimo. Tai padeda išvengti nesėkmių ir nereikalingo streso.

Pirmas žingsnis – pasirinkite temą

Teminiai vakarėliai gali atrodyti per brangūs. Tačiau nepažįstu nė vieno, kurio nedžiugintų gražūs indai, prie jų priderintos servetėlės ​​ir stalo dekoracijos. Jei planuojate vaikišką šventę, tai paprasta: galite pasirinkti mėgstamus pasakų personažus arba pasirinkti vaiko mėgstamą spalvą pagal temą. Aš visada renkuosi pastarąjį, nes vakarėlių dalykėliai visada gali būti naudojami ne vaikiškoms progoms. Suaugusieji gali džiaugtis dekoracijomis, nurodančiomis jų amžių ar pomėgius.

Antras žingsnis – paruoškite gražią aplinką

Gali atrodyti, kad tai stebina, bet niekas sodo ar parko vakarėlio nepakelia į kitą lygį taip, kaip staltiesė. Gražiai atrodo net labiausiai subraižytas popierine staltiese uždengtas stalas. Tinkami puodeliai ir lėkštės užbaigs darbą. Visai kaip balionai, girliandos ir popierinės dekoracijos, pakabintos ant medžių, suolų ar kėdžių. Jei savo sodo gimtadienio vakarėliui norite naudoti vienkartinius šventinius indus, rinkitės perdirbto popieriaus variantus, kad apsaugotumėte aplinką.

Svečių patogumui užtikrinti taip pat verta įsigyti sodo pagalvėlių kėdėms, padėklams ir suolams. Hamakas, kuris garantuoja komfortą ir tuo pačiu suteikia sodui boho žavesio, tikrai sužavės.

Trečias žingsnis – apšvietimo pasirinkimas

Jei rengiate vakarėlį, kuris greičiausiai tęsis iki vakaro, pasirūpinkite atmosfera papuošdami sodą mielomis lemputėmis. Geriausia rinktis saulės energiją, nes jiems nereikia energijos tiekimo. Dieną jie „pasikraus“ iš Saulės sklindančios energijos, o po saulėlydžio ją naudos, suspindėdami švelniu aukso švytėjimu.

Taip pat galite vienu akmeniu nužudyti du paukščius ir švelniai apšviesti stalą vabzdžius naikinančia lempa, kuri tuo pat metu atbaidys vabzdžius.

Ketvirtas žingsnis – sodo vakarėlio meniu pasirinkimas

Mes dažnai renginius lauke siejame su griliu. Tai, kad esame lauke, nebūtinai reiškia, kad esame prie grilio, nors turime ir neįprastų idėjų grilio mėgėjams. Kartais per vakarėlį norisi atsipalaiduoti ir tiesiog pabūti su draugais. Tada viskam reikia pasiruošti iš anksto.

Užkandžiai turi gerai atlaikyti aukštą temperatūrą, todėl majonezą, sušius, žalią mėsą reikėtų pasilikti kitai progai. Atminkite, kad daugumą patiekalų valgysime rankomis – dažniausiai sode ar parke mėgstame valgyti keliaudami. Puikiai tinka klasikiniai kamšteliai arba kamšteliai su Viduržemio jūros posūkiu (pabandykite ant dantų krapštuko įkimšti chorizo ​​gabalėlį, visą alyvuogę, mančego arba prosciutto gabalėlį, melioną ir kaparėlius). Mėgstamiausias užkandis suaugusiems ir vaikams – mažos picos mielinių kukulių pavidalu. Jie gali būti įdaryti saliamiu, pomidorų padažu ir mocarela; blanširuoti špinatai su rūkyta lašiša ir česnaku; alyvuogės, fetos sūris ir graikiniai riešutai.

Kaip virti mažas picas?

• Pasigaminkite mėgstamą picos tešlą (arba nusipirkite, jei mielinės tešlos tikrai neturite).
• Iškirpkite apskritimus stikline.
• Užpildykite juos taip, kaip savo mėgstamą picą.
• Uždarykite galą.
• Antspaudai auksu tampa 200 laipsnių Celsijaus temperatūroje.

Ką dar galite pasiūlyti surengę elegantišką sodo vakarėlį? Yra daug sveikų receptų, kurie pradžiugins jūsų svečius. Sluoksniuoti troškiniai ir pikantiški sausainiai su alyvuogėmis, sūriu ir riešutais yra puiki idėja. Tokie patiekalai tinka ne tik dėl skonio, bet ir patiekimo patogumo. Tiesiog supjaustykite juos gabalėliais ir svečiai galės valgyti net be popierinių lėkščių.

Taip pat verta prisiminti apie vaisius ir daržoves. Supjaustykite arbūzus, melionus, obuolius, nuplaukite braškes, mėlynes, morkas, pomidorus ir agurkus.

Iš daržovių galite paruošti, pavyzdžiui, klasikinį humusą ar pupelių humusą (vietoj avinžirnių sumaišykite virtas pupeles, įpilkite citrinos sulčių, tahinos, alyvuogių aliejaus ir druskos).

Penktas žingsnis: įvertinkite savo porcijas

Pagaminti reikiamą kiekį maisto nėra lengvas menas, ypač šalyje, kurioje laikomės principo „svečias neturi būti alkanas“. Taigi, kaip apskaičiuoti reikiamų užkandžių skaičių? Verta prisiminti, kad per vakarėlį lauke žmonės valgo daugiau nei sėdėdami prie stalo. Kuo daugiau svečių, tuo daugiau maisto. Vyrai paprastai valgo daugiau nei moterys. Vaikai dažnai visai nevalgo, nes yra per daug užsiėmę žaisti. Lengviausia jį apskaičiuoti taip: vakarėlio pradžioje kiekvienas žmogus vidutiniškai suvalgo apie 5-6 užkandžius, po valandos suvalgo dar 5 užkandžius. Jei ant stalo yra ir desertų, vienam žmogui reikėtų skaičiuoti apie 2-3 tešlos gabalėlius. Vasara – puikus metas gaminti tyreles ir mielinius blynus su vaisiais. Taip pat turite atsiminti, kad tai pats blogiausias metas grietininiams pyragams ir žalio pieno desertams.

Šeštas žingsnis: pasirūpinkite savo gėrimais

Mobilieji žaidimai sukelia stiprų troškulį. Be sulčių ar limonado, būtinai turėkite daug negazuoto ir nesaldinto vandens. Jei įmanoma, paruoškite ledinę kavą ir supilkite ją į termosą ar termosą. Pavargę ir ištroškę svečiai jums padėkos. Jei diena labai karšta, vienam žmogui paruoškite 1-1,5 litro gėrimų.

Septintas žingsnis: raskite tinkamą pramogą. Atrakcionai vaikams sode

Vakarėlis lauke – puikus laikas žaisti su vaikais. Netiesa, kad žaidimai kieme skirti tik jiems. Visai šeimai patiks Kubbas, kuriame jūs turite užfiksuoti visas priešingos komandos dalis ir galiausiai sunaikinti karališkąjį bokštą. Puikus žaidimas, kuriame dalyvauja visi, nepriklausomai nuo amžiaus, taip pat yra lauko ritulys, kamuoliukai ir rovimai. Mažieji džiaugsis muilo burbulų rinkiniu, litru skysčio ir pakeliu kreidos šaligatvio piešiniams kurti.

Pasiruošimas vakarėliui lauke gali būti labai smagus – nereikia apsunkinti kiekvieno vakarėlio. Užtenka gerai suplanuoto, kad galėtume ant jo tiesiog atsipalaiduoti, pajausdami, kad kiekvienas gali suvalgyti ką nors skanaus, numalšinti troškulį ir būti geresnėje kompanijoje.

Viršelio nuotrauka -