Grilio priedai – ko jums reikia? Rekomenduojami grilio rinkiniai

Grilis yra vienas populiariausių būdų praleisti laiką su šeima ir draugais vasarą. Maisto gaminimas ant prekystalio bus greitesnis, jei visi reikalingi produktai ir įrankiai bus po ranka. Šiame tekste pateikiame sąrašą šašlykų aksesuarų, kurie gali praversti per tokius vakarėlius.

Kepsninės rinkinys – nerūdijančio plieno stalo įrankiai

Stalo įrankiai pravers ne tik per pačią puotą, bet ir dėliojant indus ant stovo. Dėl specifinių kepimo ant grotelių sąlygų grilio priedai turi būti pagaminti iš aukštai temperatūrai atsparių medžiagų. Prieš pirkdami patikrinkite, ar jie nėra pagaminti iš plastiko, kuris gali išsilydyti veikiant labai aukštai temperatūrai.

Turi būti pagamintos nerūdijančio plieno šakės, žnyplės, mentelės ir kepsninės, tinkamos kepti ant grotelių. Jis nėra linkęs į mechaninius pažeidimus ir yra lengvai valomas. Metaliniai priedai greitai įkaista, todėl jų rankenos turėtų būti iš kitos medžiagos. Pavyzdžiui, medinė kepsninės stalo įrankių rankena apsaugos jus nuo nudegimų.

Tinkamas kepsninės stalo įrankių ilgis taip pat svarbus, nes leidžia jais saugiai ir patogiai manevruoti arti židinio, o papildomai sumažina tikimybę nusideginti ir drabužius susitepti karštais riebalais, kuriuos itin sunku pašalinti iš drabužių.

Kepsninės prijuostė - patogi ir praktiška

Jei savo darbo vietoje vertinate švarą, tvarką ir gerą organizuotumą, kitas reikalingų dalykėlių sąrašo punktas gali būti iš patvarių medžiagų pasiūta padori prijuostė, kurioje gaminant maistą nepabijosite apkepti ir taškytis riebalais. Idealiu atveju jis turėtų būti su praktiškomis kišenėmis, kuriose galėtumėte įdėti visus reikalingus priedus, kad jie visada būtų po ranka.

Naudingos smulkmenos – šepetys, indai, stalo įrankiai ar pūstuvas

Kepant grilyje prireiks ir įvairių virtuvės reikmenų, pvz. silikoninis šepetėlis. Aukštai temperatūrai atsparus, t.y., pagamintas iš, pavyzdžiui, silikono, modelis puikiai tinka mėsai ir daržovėms aptepti iš anksto paruoštu marinatu. Šepetėlis taip pat leis atlikti atliekamų veiklų tikslumą – kiekvienas mėsos gabalas bus padengtas lygiu sluoksniu. Geriausi šepečiai montuojami ant ilgos plieninės rankenos. Karščiui atsparių ir nerūdijančių medžiagų derinys: silikonas ir metalas leidžia juos plauti indaplovėje, o tai žymiai palengvina jų švarą.

Indai ir stalo įrankiai pravers ruošiant maistą ir valgant. Jūs galite pasirinkti:

• tradiciniai plieniniai komplektai - ekologiškas ir daugkartinis, bet ne itin lengvas,
• plastmasinis - vienkartiniai ir lengvi,
• Medinis – vienkartinis ir ekologiškas, kaip tik laiku pasiimti su savimi į gatvę.

Neįtraukite lėkščių ir puodelių visiems susitikimo dalyviams. Taip pat įsitikinkite, kad peiliai yra pakankamai aštrūs, kad galėtumėte lengvai supjaustyti, pavyzdžiui, sultingą kepsnį.

Tai nepakeičiamas aksesuaras anglies grilio pūstuvas. Dėl to galite lengvai ir greitai uždegti anglį ar briketą. Pagaminta iš plastiko, lengvas įtaisas sukuria oro judėjimą nedidelės turbinos pagalba.

Taip pat pravers mėsos termometras su iešmeliu. Jo dėka galėsite patikrinti, ar didesni gabalai viduje neapdoroti ir ar termiškai apdorojant jie jau įgavo reikiamą temperatūrą.

Profesionalus grilio rinkinys – grotelės ypatingoms užduotims ir jų alternatyvos

Kas kada nors yra kepęs žuvį ant grotelių, žino, kad tai nemenkas menas. Tokiu momentu grotelių pavidalo priedai tam tikros rūšies maistui ruošti bus nepakeičiami. Rinkoje siūlomi modeliai skiriasi dydžiu, forma ir tinklelio tankiu. Smulkaus tinklelio grotelės yra naudojamos patogiai paruošti subtilius maisto produktus, tokius kaip žuvis ar malta mėsa. Šiek tiek plonesnio tinklelio modeliai tinka mėsos gabalėlių - kepsnių ir dešrelių - kepimui ant grotelių.

Grotelės skiriasi ir forma: ant pailgų ir ovalių galite paruošti žuvį, o ant universalių, stačiakampių ir apvalių – daugiau mėsos gabalėlių. Pritvirtinti prie ilgų rankenų užtikrina saugumą naudojimo metu. Tokių praktiškų dalykėlių dėka nesunkiai pasigaminsite net ir pačius reikliausius patiekalus.

Vienkartiniai aliuminio padėklai – pigus grotelių pakaitalas

Aliuminio padėklus patogu naudoti, ypač kepant ant grotelių lauke. Jos yra specialių grotelių alternatyva, o kai kuriose situacijose – vienintelis galimas sprendimas. Be to, jie yra pigūs ir universalūs, tačiau verta atminti, kad tai nėra ekologiškas sprendimas. Daug geriau rinktis daugkartines kepsnines, kurios gali būti naudojamos metų metus. Be to, dėl temperatūros įtakos vienkartiniuose padėkliuose likę riebalai kepant ant grotelių išsiskiria kenksmingų junginių, ant kurių padėtas maistas gali prilipti.

Kas vietoj grotelių? BBQ kilimėlis

Stiklo pluošto grilio kilimėlis gali būti praktiškas grotelių ir padėklų pakaitalas. Ant jo padėtas maistas neprilimpa, o dėl smulkaus tinklelio ant grotelių galima lengvai iškepti net mažus minkštos mėsos gabalėlius.

Reikalingi priedai griliui ištisus metus - dujiniai ir elektriniai

Prie elektrinių ar dujinių grilio priedų, kurie taip pat turėtų būti tarp būtiniausių dalykų, yra tinkami šepečiai paviršiams valyti.

Nebrangus ir patikimas anglies grilio šepetys, aprūpintas skirtingais paviršiais: plieniniu grandikliu, vieliniu šepečiu ir poliuretano kempinėle kartu su atitinkama plovikliu palengvina grotelių švarą. Grilius lengviausia valyti dar šiek tiek šiltas, nes išdžiūvę riebalai ir nešvarumai gali apsunkinti valymą. Specialiai sukurta patogi atitinkamo ilgio rankena padės efektyviai išvalyti kepsninę. Reguliarus ir efektyvus riebalų likučių šalinimas pailgina poveikį.

Papildykite komplektą su pagrindiniais BBQ priedais: nerūdijančio plieno stalo įrankiais su medine rankena, specialiomis grotelėmis, pūstuvu, valymo šepečiais ir kt. Jų pagalba savo draugams ar artimiesiems paruošite tikrą šventę. Speciali prijuostė apsaugos nuo nudegimų ir išlaikys drabužius švarius. Baigę kepti groteles nepamirškite nuvalyti grandikliu.

Taip pat žiūrėkite kitus straipsnius iš kategorijos Mokymo priemonės.