Pyragai be kepimo – geriausi receptai ir protingi patentai!

Tortas be kepimo ant biskvito? O gal sausainių? Peržiūrėkite keletą paprastų ir skanių pyragų, kuriuos galite pasigaminti iš orkaitės, idėjų.

/crastanddust.pl

Paprastų nekepamų papločių receptai praverčia įvairiose situacijose: kai svečiai ruošiasi prie slenksčio, kai krosnis atsisako mums paklusti ir, galiausiai, kai taip karšta, tarsi orkaitėje viskas. aplinkui. . Kai kurie desertai yra labai paprasti ir greitai paruošiami. Kitiems reikia arba daugiau laiko paruošti, arba laiko sukietėti. Štai patys skaniausi pyragaičiai be kepimo!

Kaip iškepti pyragą nekepus ant biskvito? 

Sausainiai yra puikus nekepamų desertų pagrindas. Gražiausi vaizdai – pyragaičiai iš sviesto, vanilės ir kakavinių sausainių. Mišinys pyragui gali būti įvairių skonių: vanilinio, šokoladinio, fondanto ar chalvos. Vienas sunkumų ruošiant šį desertą yra laikas – pati masė gaminama apie ketvirtį valandos, o viskas tepama ne ilgiau kaip 10 minučių. Tačiau šiems pyragams reikia kelių valandų šaldytuve, kad sausainiai suminkštėtų ir įgautų šiek tiek masės skonio.

Turiu vieną nekepamo biskvitinio pyrago receptą, kurį pritaikau prie savo sandėliuko aplinkybių ir išteklių. Iš jo galite pagaminti bent 4 skirtingus pyragus – su vanile, šokoladu, fondant kremu ar chalva. Norėdami paruošti vanilės, fondanto ir chalvos kremą, mums reikia pudingo su vanilės ar grietinėlės skoniu. Šokoladinę masę geriausia ruošti iš šokoladinio pudingo. Pridėkite prie kremų, priklausomai nuo skonio, chalvos, šokolado, fudge arba nieko nedėkite, jei norite pagaminti pyragą su vaniliniu kremu. Jei nemėgstate labai saldžių desertų, siūlau kremų saldumą skaldyti su uogiene - chalva puikiai dera su avietėmis, šokoladas su slyvomis, o fudge su serbentais. Vieno 200 ml tūrio uogienės stiklainio yra daugiau nei pakankamai.

Tortas be kepimo ant biskvito - receptas 

Ingredientai:

• 500 g sausainių
• 600 ml pieno
• 1 / 3 stiklinis cukraus
• Dvi rinktinės pudingo pakuotės
• 200 g sviesto
• 200 g papildas: chalva, juodasis šokoladas arba fudge.
• 100 ml kremas 36%
• 100 g juodojo šokolado, susmulkinto gabalėliais
• Nebūtina: stiklainis uogienės

Biskvitams paruošti reikia 500 g sausainių ir maždaug 24 cm x 24 cm formelės.Formą uždenkite maistine plėvele ir įdėkite sausainius taip, kad susidarytų dugnas.

Puode užvirkite 500 ml pieno su cukrumi. Likusius 100 ml supilkite į puodelį ir ištirpinkite jame dvi pakuotes vanilinio ar šokoladinio pudingo. Supilkite mišinį į puodą ir nuolat maišydami užvirinkite pudingą. Uždenkite folija taip, kad liestų pudingo viršų (kad neišsikištų avikailis). Leiskite jam atvėsti.

Sviestą plakite mikseriu iki purumo. Įpilkite 1 šaukštą atvėsusio pudingo, 1 šaukštą susmulkintos chalvos/lydyto šokolado/fondanto ir išmaišykite. Sausainius aptepame plonu uogienės sluoksniu, jei naudojate, padengiame 1/3 kremo. Uždenkite sausainiais, patepkite uogiene, užpilkite kremu. Kartokite, kol baigsis ingredientai.

Gatavą pyragą aptepkite šokoladiniu glajumi. Paprasčiausias būdas – puode užplikyti 100 ml 36% grietinėlės ir užpilti 100 g gabalėliais susmulkinto juodojo šokolado. Sumaišykite šokoladą ir grietinėlę, kol susidarys vienalytė masė, kurią vėliau supilkite ant tešlos.

Nekeptą pyragą puošiame smulkintu šokoladu, riešutais, liofilizuotomis avietėmis, grūsta chalva arba paliekame tik su įdaru. Dedame į šaldytuvą kelioms valandoms.

Kaip iškepti pyragą nekepus ant biskvito? 

Paprastas tiramisu ant sausainių – receptas

Ingredientai:

• Pakuotė ilgų sausainių
• 1 puodelis espresso
• 200 ml kremas 36%
• 5 šaukštai cukraus pudros
• 1 pakelis maskarponės sūrio

Ilgi sausainiai yra puikus ingredientas nekepantiems pyragams. Vienas iš populiariausių yra tiramisu. Prisipažįstu, kad iš visų tiramisu variantų mėgstu paprasčiausią, be alkoholio ir kiaušinių. Tiesiog nusipirkite „Ladyfingers“ sausainių pakuotę. Dėkite juos ant stačiakampės keptuvės dugno arba supjaustykite gabalėliais, apšlakstykite stipria kava (galite espreso, arba galite tiesiog tirpios). Mikseriu suplakite 200 ml 36% grietinėlės iki stiprių putų, suberkite 5 šaukštus cukraus pudros ir 1 pakelį maskarponės sūrio. Sausainius aptepame sūriu, išdėliojame kitą sausainių sluoksnį, pamirkome ir patepame kremu. Prieš patiekdami ant viršaus pabarstykite kakavą.

Puikus tiramisu pasirinkimas yra tiramisu su citrinų varške ir beziques. Išmirkykite sausainius stiprioje arbatoje su citrina. Į plaktą grietinėlę ir maskarponę įdėkite 3 šaukštus citrinos varškės. Tiramisu viršus apibarstomas ne kakava, o susmulkintomis meringuis. Jei į jį įdėsite šviežių aviečių (tiesiog uždėkite ant kremo), gausite vieną geriausių desertų.

Kaip pasigaminti pyragus be kepimo? 

Galite įsivaizduoti daugybę nekepamų pyragų, nuo šalto sūrio pyrago iki. Tačiau pyragus be kepimo sunku įsivaizduoti. Jo siūlomas pyragas labai šokoladinis. Galima dėti riešutų, šviežių aviečių, kokoso, granatų sėklų, cukruotų vaisių. Viskas, ką galime pagalvoti. Receptas taip pat labai paprastas.

Lengvas receptas be kepimo

Ingredientai:

• 140 g kakavinių sausainių
• 70 ml lydyto sviesto
• 300 g juodojo šokolado
• 300 ml kremas 36%

Sutrupinkite 140 g kakavinių sausainių. Supilkite 70 ml lydyto sviesto ir trintuvu išmaišykite iki miltelių. Jei neturite trintuvo, kočėlu ar stikliniu buteliuku sutrinkite sausainius į dulkes, sudėkite į dubenį su lydytu sviestu ir išmaišykite.

Gautą masę dėkite ant nuimamos formos arba tartalečių formos dugno. 300 g tamsaus šokolado sulaužykite gabalėliais ir sudėkite į dubenį, kuriame galėtume sumaišyti. Šokoladą užpilti 300 ml verdančios 36 % grietinėlės ir maišyti, kol susidarys vienalytė masė.

Dabar turime dvi galimybes. Į masę suberkite priedus ir supilkite į lėkštę. Gauname į praline panašius pyragus. Antras variantas: šokolado masę atvėsinti, o po to minutę plakti mikseriu, kol susidarys puri masė, kurią tepame ant sausainių. Jei norime gauti nuostabų šokoladinį pyragą, masę dėkite ant sausainių ir papuoškite viršų.

Kaip pasigaminti bananų pyragą be kepimo? 

Bananų pyragas mums asocijuojasi su drėgnu, kvapniu gabalėliu su cinamono užuominomis ir gausia porcija saldžios grietinėlės. Tokį pyragą, jei nėra orkaitės, galima pasigaminti keptuvėje. Tai nėra labai paprasta procedūra – reikia turėti nepridegančią keptuvę, kantrybę ir galimybę apversti dideles tešlos porcijas vidury kepimo/kepimo. Tačiau poveikis yra puikus. Kaip iškepti klasikinį bananų pyragą keptuvėje?

Bananų pyragas be kepimo - receptas

Ingredientai:

• 2 banana
• 2 kiaušiniai
• XNUMX / XNUMX puodelis pieno
• XNUMX/XNUMX puodelio sviesto
• 2 stiklinės miltų
• 1 šaukštas cinamono
• ¾ arbatinio šaukštelio kepimo sodos
• ½ šaukštelio kepimo miltelių
• Žiupsnelis druskos

Mums reikės maždaug 23–25 centimetrų skersmens keptuvės. Dubenyje išvirkite 2 mažus, labai prinokusius bananus, kol susidarys minkštimas. Įpilkite 2 kiaušinius, 1/4 puodelio pieno, 1/4 puodelio sviesto. Dubenyje sumaišykite 2 puodelius miltų, 1 šaukštą cinamono, 3/4 arbatinio šaukštelio sodos, 1/2 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių ir žiupsnelį druskos. Į bananą suberkite miltus ir pan. Kruopščiai išmaišykite.

Viską supilkite į keptuvę. Dedame ant silpnos ugnies, uždengiame dangčiu ir kepame uždengę 20 min. Praėjus šiam laikui, randame keptuvę. Imame didelę lėkštę, uždengiame ja skardą, kad matytųsi lėkštės dugnas. Tvirtai apverskite lėkštę, kad tešla atsidurtų ant lėkštės. Tortas negali būti iškeptas ant viršaus. Todėl atsargiai perkelkite tešlą neskrudusia puse į keptuvę ir kepkite dar 7 minutes. Gali pasirodyti, kad pyragas iškepęs – patikrinkite pagaliuku. Tada galėsime juos patiekti iš karto.

Banofey be kepimo - receptas

Ingredientai:

• 140 g sausainių
• 70 ml lydyto sviesto
• ¾ skardinių iriso
• 3 banana
• 150 ml kremas 36%
• 2 šaukštai cukraus pudros
• Šokoladas papuošimui

Kitas puikus pyrago be kepimo receptas yra banoffee. Tai padaryti labai paprasta. Sutrupinkite 140 g šviesių sausainių. Supilkite 70 ml lydyto sviesto ir trintuvu išmaišykite iki miltelių. Jei neturite trintuvo, kočėlu ar stikliniu buteliuku sutrinkite sausainius į dulkes, sudėkite į dubenį su lydytu sviestu ir išmaišykite. Gautą masę dėkite ant nuimamos formos arba tartalečių formos dugno. Formos dugną patepkite pasukomis (3/4 skardinės vienam pyragui). Ant iriso išdėliokite pjaustytus bananus (apie 3, priklausomai nuo dydžio). Mikseriu išplakti 150 ml 36% grietinėlės su 2 šaukštais cukraus pudros. Bananus aptepkite plakta grietinėle. Įdėkite trumpam į šaldytuvą. Patiekiame su šokoladiniais papuošimais arba be jų. Dėmesio! Banoffee sukelia priklausomybę. Juos galima pasigaminti ir puodeliuose, tiesiog susmulkinus sausainius ir papuošus plakta grietinėle, sumaišyta su irisu ir bananais.

Kaip pasigaminti želė pyragą be kepimo? 

Želė pyragas atrodo įspūdingai, nors tai nėra pyragas. Užtenka į dubenį supilti želė skirtingų spalvų sluoksniais (ruošiame pagal instrukcijas ant pakuotės, bet įpilame perpus mažiau vandens nei parašyta recepte) ir su kitu įdaru laukti iki ankstesnio. sukietėja. Tada įdėkite dubenį į šiltą vandenį, kad želė ištirptų aplink kraštus, ir užtikrintu judesiu perkelkite viską į lėkštę. Toks želė desertas atrodo gražiai ir patinka vaikams. Galima patiekti su plakta grietinėle ir apsimesti, kad tai pilnavertis pyragas.

Lengviausias nekepamas šaltas sūrio pyragas – receptas

Ingredientai:

• 4 pakuotės želė (įvairių spalvų)
• 800 g vanilinio sūrio
• 400 ml vandens

Taip pat galite pagaminti klasikinį šaltą želė sūrio pyragą. Keturiuose atskiruose induose paruoškite 4 spalvų želė, vėl įpilkite perpus mažiau vandens, nei nurodyta recepte. Atvėsiname. Želę supjaustykite spalvingais kubeliais.

Paruoškite 800 g vanilinio sūrio (arba iš kibiro sumaišykite varškės sūrį su cukraus pudra, kol kas patinka). Puode užvirinu 400 ml vandens, supilu 2 ryškius drebučius, nuimu keptuvę nuo ugnies ir toliau maišau drebučius, kol ištirps želatina. Atidėkite akimirką, kad atvėstų.

Per tą laiką 24 cm skersmens skardą arba kepimo formą išklokite kepimo popieriumi arba maistine plėvele. Sūrio varškę sumaišykite su atvėsusia želė (želė turi būti šalta). Šiek tiek supilkite į formą, supilkite želė, vėl užpildykite mase ir vėl supilkite įvairiaspalvę želė. Taip darome tol, kol sunaudosime visus ingredientus. Dedame į šaldytuvą kelioms valandoms, o geriausia nakčiai.

O kokie yra jūsų mėgstamiausi nekepamų tortų patentai? Praneškite man komentaruose. Daugiau receptų rasite „AvtoTachki Pasje“ skiltyje „Kulinarija“.

Nuotrauka tekste – šaltinis: