Ar stikliniai puodai naudingiausi? Stiklinių puodų privalumai ir trūkumai

Kai reikia pirkti sodinukus, stiklo rinkiniai retai pasirenkami. Tačiau tai tikrai vienas sveikiausių variantų, ypač jei turite mažų vaikų. Svarstote, ar šie puodai jums tinka? Skaitykite apie jų privalumus ir trūkumus.

Stikliniai puodai yra saugūs indai

Jei labai vertinate sveiko maisto ruošimą, tikrai turėtumėte pradėti naudoti stiklinius indus. Gaminant kai kurių tipų induose, veikiant aukštai temperatūrai, nuo indo paviršiaus gali išsiskirti sveikatai kenksmingos medžiagos. Tai visų pirma švinas, suteikiantis indams blizgesio ir apsaugantis nuo smūgių, ir kadmis, kuris visų pirma naudojamas dangose, skirtose vienodai šildyti. Tai vienas toksiškiausių metalų aplinkoje.

Priešingai, stikliniuose induose nėra nepageidaujamų medžiagų. Be to, juose taip pat nėra nikelio ar chromo, todėl jie yra puikus pasirinkimas alergiškiems žmonėms. Stiklas yra žaliava, kuri nereaguoja su maistu. Stikliniai puodai yra antibakteriniai ir lengvai valomi.

Skaidrius puodus lengva išlaikyti švarius.

Dėl mažo poringumo stiklo indai nesugeria daug gaminimo kvapų ir nepakeičia spalvos. Nuo šiurkščių paviršių sunku pašalinti ir kvapus, ir riebalus. Jie gali būti bakterijų dauginimosi terpė, o tai turi įtakos žmonių, valgančių tokiuose patiekaluose pagamintą maistą, sveikatai. Turėkite tai omenyje, kai svarstote naujus savo virtuvės baldus.

Stikliniai puodai turi lygų paviršių, todėl juos lengva valyti net ką nors prideginus. Tai, kad juos galima plauti indaplovėje, labai padeda.

Stikliniai indai dujoms ir indukcijai

Medžiaga, iš kurios pagaminti šie indai, ne tik teigiamai veikia mūsų sveikatą, bet ir daro maistą įdomesnį. Permatomos indo sienelės leidžia sekti gaminimo procesą ir galbūt reaguoti, kai to reikalauja situacija. Gaminimas stikliniuose puoduose gali būti patrauklus ir vaikams, kurie mus lydi virtuvėje: leidžia stebėti, kaip keičiasi pažįstamos, virtos daržovės. Virti patiekalai išlaiko savo naudingas savybes. Jie taip pat skanesni nei tie, kurie virti įprastai naudojamuose metaliniuose puoduose.

Daugelis klaidingai mano, kad tokio tipo indus galima naudoti tik ant dujinės viryklės. Tuo tarpu stiklinės indukcinės kaitlentės taip pat yra prieinamos, tačiau reikia atkreipti dėmesį, ar pasirinktas modelis yra tinkamas naudoti ant tokios viryklės. Šiuos puodus taip pat sėkmingai galite naudoti orkaitėje ar mikrobangų krosnelėje. Dėl to jums nereikia naudoti indų iš kitų medžiagų, nes viską galima virti stiklinėje.

Formų ir dydžių įvairovė palengvina gaminimą.

Jei nesate visiškai tikri, ar stiklinių puodų rinkinys jums tiks, galite pasirinkti vieną ir išbandyti. Maži jų talpa yra kiek mažiau nei litras. Jie puikiai tinka patikrinti, ar gaminimas tokiuose patiekaluose jums tinka. Didelis daugumos modelių privalumas yra tai, kad jie yra atsparūs dideliems temperatūros pokyčiams, todėl juos galima dėti tiesiai iš šaldytuvo ant viryklės arba įdėti į orkaitę. Kai kurie virtuvės reikmenys taip pat yra su naudingais priedais, pavyzdžiui, plastikiniu dangčiu.

Įsitikinus tokio tipo puodus ir pradėjus juos rinkti, gali kilti klausimas, ar gaminimas tokiomis didelėmis kopijomis nebus per lėtas. Tačiau neapsigaukite dėl jų dydžio – mėgstamus patiekalus pagaminsite labai greitai.

Taip pat verta pasižiūrėti, ką gamintojas sako apie dangtį ir rankenas. Jei norite gaminti nenaudodami orkaitės pirštinių, patikrinkite, ar šie elementai pagaminti iš specialios medžiagos, kuri neįkaista.

Verta pasidomėti, iš kokio stiklo pagaminta stiklinė. Pavyzdžiui, borosilikatinis stiklas pasižymi dideliu garų pralaidumu ir yra idealiai lygus. Jis taip pat turi ypatingų antibakterinių ir antialerginių savybių. Kita vertus, keramikinis stiklas užtikrina tolygų šilumos paskirstymą visoje keptuvėje.

Stiklo dirbinių laikymas gali būti problemiškas

Nepaisant daugybės privalumų, šios keptuvės turi vieną didelį trūkumą – jos yra gana sunkios. Todėl gaminimas gali būti varginantis. Jie taip pat nėra labai patogūs, jei planuojate juos skalbti tradiciniu būdu. Jie taip pat gali lengvai išslysti iš rankų ir sulūžti ar nuskilti. Problema iškyla ir juos laikant – geriau jų nekrauti vienos ant kitos; jie gali sulūžti arba įskilti.

Stiklinius puodus dėl didelio svorio reikėtų laikyti žemose lentynose arba dėžėse. Priešingu atveju, išėmus iš viršutinių lentynų, jie gali netyčia sulūžti arba įtrūkti. Todėl nusprendus įsigyti stiklines keptuves, virtuvėje reikia joms skirti tinkamą vietą.

Stiklo dirbiniai turi daug privalumų. Visų pirma, juose gaminami patiekalai išsaugo vertingas maistines savybes ir vitaminus, o žaliavos, iš kurių jie gaminami, nereaguoja su maistu. Stikliniai puodai dėl savo struktūros nesugeria riebalų ir nepakeičia spalvos, ilgus metus išlaiko estetinę išvaizdą ir yra lengvai valomi. Nors jie yra sunkūs, šį nepatogumą galima sumažinti skiriant jiems pakankamai vietos, pavyzdžiui, ant žemos lentynos virtuvėje. Stikliniams puodams būdingų privalumų sąrašas neabejotinai nusveria jų trūkumus, todėl per kitą pirkimą turėtumėte į juos pasidomėti atidžiau.

Daugiau panašių straipsnių apie „AvtoTachki Passions“ rasite skiltyje „Aš gaminu“.

/ pikselių kadras